Categoría de Cocina. Amplia selección de libros de cocina. En nuestra tienda online nos podrá consultar por el libro de cocina que estaba buscando .
RAFI FERNÁNDEZ. libro que da un repaso a los platos más delicados y aromáticos, a las hierbas y especias, a las claves para lograr un delicado flirteo¡uno de aromas y soportes, y una mezcla armoniosa de texturas e ingredientes. Con recetas tan suculentas como el pollo Tandoori, el pan ácimo asado con Ghee, el Curry Parsi de Gambas o la sopa de Yogur....
VALWYN MCMONIGAL. Libro con amplia información sobre la patata: su historia, formas de preparación y técnicas de cocción. Contiene múltiples indicaciones y sugerencias para sacar el mejor partido a cada una de las 180 recetas de platos a base de patatas, desde las entradas a los postres. Incluye numerosas fotografías. edición en perfecto estado sin uso y...
MARÍA LUISA GARCIA.(ESPAÑA). Séptima edición de 1976, publicada en Mieres. Con un amplio indice que empieza con entremeses y acaba con utensilios de cocina. Su estado es normal pero con señales de uso de 1976.
SINDICATO NACIONAL DE HOSTELERIA. Según los autores de esta guía es la necesidad de una guía que sirviera de difusión al viajero nacional y extranjero de orientación de los restaurantes existentes en cualquier provincia de España. en español e ingles con gran detalle de los lugares y con dibujos. Muy interesante, curioso y atractivo para el lector. En...
ENRIQUE BERRENS (ESPAÑA). Disponible tres libros de distintas ediciones. 8ª edición encuadernado en tapa dura. 17ª edición en tapa blanda. 22ª edición en tapa blanda. Recopilación de recetas culinarias al gusto español e internacional para ser realizadas mediante el maravilloso cocinero eléctrico, túrmix berreas, el mejor amigo de su salud y de la cocina...
G. BERNARD DE FERRER. Nº 18 de la biblioteca Al ama de casa de la editorial el molino. su sumario alfabético nos deja las minutas para comidas de compromiso. Minutas para comidas sencillas. Minutas para comidas de vigilia y Minutas para comidas vegetarianas, para enfermos y comidas frías. en perfecto estado sinuoso y en oferta de 1958
CENTRO DE COCINA (MAGGI). Veinte recetas creativas y espontáneas cocinadas con patatas ricas en sabores. en perfecto estados uso y en oferta.
UNIVERSAL (Gran Bretaña). Pequeño manual de uso de la olla así como Mode de preparación de numerosas recetas con sus tablas de tiempo. Edición en perfecto estado con las señales normales del paso del tiempo sin uso y oferta. Universal. Gran Bretaña.
CENTRO DE COCINA MAGGI. (ESPAÑA) Las 20 recetas ganadoras del tercer concurso de cocina Maggi. Que presenta la infinidad de preparaciones que permite un alimento tan cotidiano como el pure de patatas. Contiene numerosas fotografías. Edición en perfecto estado de uso y en oferta.
REVISTA MUCHO GUSTO (ARGENTINA) nº 3 de la colección los recetarios de mucho gusto. Selección de recetas, compilación y notas de la mesa de redacción. Con menos para la mesa familiar. Contiene fotografías en blanco y negro. Edición en perfecto estado sin uso y en oferta de 1961.
ANGEL SANCHEZ GUZMAN. (ESPAÑA). Compendio del libro confitería-pasteleria en el hogar del mismo autor.Con formulas y explicaciones abreviadas, aumentado y corregido con varias notas para profesionales. Edición en perfecto estado sin uso y en oferta de 1947
GINETTE MATHIOT (FRANCIA). El libro de cocina más vendido de Francia.Lo mejor de la gastronomía francesa. Más de 1500 recetas. Platos exquisitos, recetas fáciles, consejos regionales, datos para una alimentación sana. Recetas para seis personas. Edición en perfecto estado sin uso y en oferta de 1972.