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RECETARIO ABREVIADO DE CONFITERIA-PASTELERIA Y SIMILARES

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ANGEL SANCHEZ GUZMAN. (ESPAÑA). Compendio del libro confitería-pasteleria en el hogar del mismo autor.Con formulas y explicaciones abreviadas, aumentado y corregido con varias notas para profesionales. Edición en perfecto estado sin uso y en oferta de 1947

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    tapa blanda. 16x11 cms. 153 paginas. 76 grs. Edición en perfecto estado sin uso y en oferta Angel Sanchez Guzman. Aranjuez 1947

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ANGEL SANCHEZ GUZMAN. (ESPAÑA). Compendio del libro confitería-pasteleria en el hogar del mismo autor.Con formulas y explicaciones abreviadas, aumentado y corregido con varias notas para profesionales. Edición en perfecto estado sin uso y en oferta de 1947

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